Græskar -gulerod deller

Du skal bruge:

250 g både fint og groft revet græskar kød
50 g revet gulerod
50g revet parmesan ost
50 g rasp
2 æg
½ dl fløde eller mælk
½ tsk muskatnød
1 stor fint  hakket løg
Hakket persille,dild og koriander
Salt og peber

Bland alle ingredienserne sammen og steg i solsikke olie i svag varme.Hvis dellerne virker tør, prøv med lidt mere mælk eller fløde