Salat med boghvede,kørvel,persille ,pastinak og bagt gulerod

                                                                                           Kog boghveden  og lad den derefter dryppe af. Skær pastinak og  selleriknold i tern. Bag rodfrugterne i ovnen. Svits den afdryppede boghvede i olivenolie og hvidløg. Hak krydderurterne og bland dem sammen med salaten. Smag salaten til med salt og peber og evt. lidt eddike.