Marengs,råcreme,jordbærkompot

Marengs

6 æggehvider
300g sukker
1tsk eddike
½ tsk vanille sukker

Jordbærkompot

500g jorbær
3 spsk sukker
½tsk citron
kværnet sort peber

Råcreme

6 æggeblommer
3 spsk sukker
½l piskefløde