25-30 stk
180g hvedemel
30g mandelmel
130g rørsukker
1knsp fint havsalt
3 øko æg
2 øko æggeblommer
150 g smeltet smør (uden det hvide bundfald)
10g smør til pensling af formene
2 spsk mel til at drysse på de smurte forme.
Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt æg og blommer i og bland det hele godt sammen. Til sidst røres det afklarede smør i. Lad dejen hvile ca.1 time. Fyld formene og bag i 10-12 min ved 180-190 grader. Afkøl og gem i kagedåse.
Jeg holder meget af disse små kager :)
SvarSletDet kan jeg godt forstå. Jeg synes du skal prøve opskriften . Hilsen Georgios
Slet