Ingredienser:
4 æggeblommer
4 æggehvider
½l piskefløde
2 appelsiner kogt i 6dl vand og 100g sukker
Mandelkrokant:
100 g sukker
100g mandler
lav en karamel med de100g sukker.Tilsæt mandlerne,afkøl og blend.
Pisk blommene med sukker.Pisk aggehviderne luftig.Pisk fløden let.Bland alle ingredienser.Hak appelsinerne fint.Kom appelsin og mandelkrokant i.Kom isen i former og frys med det samme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar