torsdag den 16. maj 2013

Blæksprutte

 
 
1 blæksprutte på ca. 2 kg
½l rødvin
2-3 hele nelliker
2 små løg
2 fed hvidløg
timian, rosmarin laurbærblade, hele peber
 
Kom blæksprutten i en gryde uden vand og steg  ½ time i svag  varme. Tilsæt resten af ingredienserne og kog videre til blæksprutten er  møre.