søndag den 26. november 2017

kammuslinger-grape-salturt

Rist kammuslinger i olivenolie på en meget varm stegepande til de bliver karameliseret på overfaden. Krydr med salt og peber og tilsæt salturt og grapefrugt som er skåret i små tern. Steg videre i få sekunder og fjern panden fra varmen. Anret på tallerken med det samme og evt. med lidt ekstra olivenolie.