onsdag den 14. januar 2015
fredag den 9. januar 2015
tortellini
Pasta dej.
300g mel (tipo 00)
100g Durum mel
3æg
1 æggeblomme
1spsk oliven olie
fint salt
Bland alle ingredienserne. Lad dejen hviler 1 time på køl. Kør dejen i en pasta maskine.
Fyld.
Bland 100g ricotta, finthakket spinat, salt ,revet muskatnød og peber.
tirsdag den 6. januar 2015
Abonner på:
Opslag (Atom)