lørdag den 15. april 2017

Ballotine af lam- kylling-ravioli og sort hvidløg


Ballotine er i realiteten en postej,der tilberedes i et stykke udbenet fjerkræ.
Her har jeg lavet en simpel version af kyllingfilet og lammeslag uden postej og souffle fars.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar