Ingredienser: |
600 g piskefløde 100 g mælk 60 g sukker 2 stk husblas ( udblødt i koldt vand) 120 g hakket mørk chokolade Hvid chokolade sauce: 60 g hakket hvid chokolade 30 g sødmælk 70 g piskefløde 1 vanille stang | |
 Bland mælk , piskefløde , sukker og chokolade Kog i svag varme og tage af blusset lige inden kogepunktet. Rør de 2 stk. husblas i gryden under konstant piskning .Stil til siden og rør engang imellem til din panacotta blanding er afkølet . Hæld i små former og stil i køleskabet i mindst 2 timer. Til hvid chokolade sauce ,kog i en gryden , mælk , piskefløde og vanille . Når mælkeblandingen starter at koge , kom den hvide chokolade i og pisk til chokoladen er smeltet . |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar